Catégorie : 2017

Crédits

Document Initiatives citoyennes en faveur de l’accès à la terre pour une agriculture écologique de proximité en Europe de l’Ouest Véronique Rioufol & Peter Volz

Note de Recherche Réception de l’écologisation chez les récents natifs du monde agricole Philippe Sahuc

Note de Recherche Un marché désajusté. Conflits de normes agricoles et parrainage gastronomique autour de la construction d’une filière écologique en viande bovine Camille François

Naissance et déclin de l’écopathologie (années 1970 – années 1990). L’essor contrarié d’une médecine vétérinaire alternative Nicolas Fortané

Vers une « écologisation » des pratiques agricoles : Déplacement social et crise d’identité chez les jeunes en formation agricole Guillaume Christen

Aporie de l’engagement féminin au sein de la « gauche paysanne » : un volontarisme politique auto-limité Clémentine Comer

Entre environnement, marché et territoire : agriculteurs en quête de sens pour leur métier Jacqueline Candau, Philippe Deuffic, Vanessa Kuentz-Simonet & Sandrine Lyser

L’agriculture biologique et ses produits : entre institutionnalisation marchande et repositionnements éthiques Marie-France Garcia, Nathalie Jas & Benoît Leroux

Processus d’écologisation des pratiques agricoles : injonctions contradictoires et appropriations multiformes Guillaume Christen & Benoît Leroux